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巴氏奶生产线之巴氏杀菌,酸奶发酵的自动化生产设备
来源: | 作者:广旭机械 | 发布时间: 2021-11-25 | 290 次浏览 | 分享到:
以鲜奶为原料,采用巴氏灭菌工艺加工而成,采用高温灭菌,在杀灭牛奶中有害微生物的同时,完好地保留了营养物质和纯净口感。经低温冷冻、过滤、预热、均质、灭菌、冷却、发酵、灌装后制成的牛奶。如果没有发酵的过程是巴氏奶,有酸奶的发酵流程。

农场乳制品生产线是我司专业开发针对巴氏奶/酸奶的自动化生产线,可连续工作、自动送料、自动出料。发酵完成的成品酸奶不需人工看管,自动进入冷藏阶段。可以同时生产加工的巴氏奶和酸奶。

以鲜奶为原料,采用巴氏灭菌工艺加工而成,采用高温灭菌,在杀灭牛奶中有害微生物的同时,完好地保留了营养物质和纯净口感。经低温冷冻、过滤、预热、均质、灭菌、冷却、发酵、灌装后制成的牛奶。如果没有发酵的过程是巴氏奶,有酸奶的发酵流程。

酸乳酪巴氏杀菌机,牛奶灭菌机。本厂生产三大系列机型。

下面先来科普一下冰箱的冷知识。制冷装置就是把被冷却物体的热能通过低温传输到外界介质中得到冷量的机器。在低温下物体传递的热能习惯上叫做冷量。冷却器中参与热力学过程变化(能量转化和热量传递)的工质叫做制冷剂。制冷量范围一般为120k以上,低于120k以下的深冷技术范围。冰箱在工农业生产和日常生活中有着广泛的应用。其主要性能指标有:工作温度(对蒸汽压缩式制冷机作蒸发温度和冷凝温度,为气体压缩式制冷机和半导体制冷器作被冷物体的温度及介质温度),冷却量(在制冷机单位时间内从冷却物体上移动的热量).能量或热量.制冷系数(用来表示压缩式制冷机经济性的指标,热力学系数(用来测量单位热量的单位功率),即热力学系数(用来测量吸收式和蒸气喷射式制冷机经济性的指标,即单位热量可获得的冷量)

一、冷却式杀菌机,采用工业制冷压缩机,制冷剂R22。亦即我们平常所用的汽车空调中的制冷剂,制冷速度快,冷却效率高。

二、冰冷却式牛奶吧灭菌机,采用固态冰导热能,或是冰水冷却,制冷效果正常,在使用中加冷水机或加冰块;

三、自来水常温水冷却杀菌器,故名思意,是普通冷水冷却设备,与水冷空调相似。

三台灭菌机,杀菌效果,制作成品口味相同。只是,制冷方式不同,外形不同,价格不同,既有各大奶店通用的设备,也有适合中小型奶吧的经济实用设备。

该装置的主要组成部分是:

贮缸-输送泵-乳槽-冷热汽缸-分离-脱气-调配缸-均质机-超高温灭菌机-板式换热器-种子罐-发酵罐-杀菌机-自动灌装机等。可按要求挑选!

其主要优点是:

1.自动调节杀菌机的温度,操作简便;

2.设备自备低位喂料槽,一人即可轻松完成整个生产过程;

3.所有与巴氏灭菌机产品接触的零件都是用SUS304/SUS316L不锈钢制造的,套管垫圈和密封部分用食品级硅胶制成,产品管接头采用卫生管接件,符合国家卫生部食品安全检测标准。

诸城广旭机械有限公司是一家专业生产巴氏杀菌机、巴氏杀菌设备、巴氏灭菌机器、小型巴氏灭菌机等食品机械设备的食品机械公司。我们的巴氏杀菌机器适用于乳品果汁杀菌、啤酒饮料杀菌、鲜牛奶杀菌、酱菜杀菌、米酒罐头杀菌、榨菜泡菜巴氏杀菌、药品灭菌、等多种产品进行灭菌杀菌。

        我们是奶生产设备,巴氏牛奶加工设备厂家,鲜奶巴氏杀菌设备是以新鲜奶为原料,采用巴氏杀菌法加工成的牛奶,特点是采用72-85度温度进行杀菌,在杀死牛奶中有害菌群的同时完好的保存了营养物质和纯正口感。经过低温冷藏,生产出中国好牛奶。


  

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